トマトについて
こんにちは。
朝晩は涼しくなってきて、風が気持ちいいですね。
日中はまだまだ暑い日もあるので気をつけましょう。
今回はトマトについてお伝えしたいと思います。
知っている方も多いと思いますが、トマトには様々な身体にいいとされる種類の
栄養素が含まれており、特にリコピン、βカロテン、ビタミンC、カリウム、食物繊維が
豊富に含まれています。
リコピンは活性酸素を抑制する働きがあり、また紫外線によるダメージを予防し、
シミやしわを改善する美肌効果が期待できます。
βカロテンも活性酸素を抑制する働きがあり、動脈硬化やがんの予防に効果的です。
ビタミンCは免疫力を高めカルシウムや鉄分などの健康な身体に欠かせない栄養分の
吸収を助ける働きがあります。
カリウムは体内の過剰なナトリウムを排出する働きがあるため、
むくみ防止や高血圧の要望に有効です。
これらのトマトに含まれるリコピン、βカロテン、ビタミンC、カリウムなどの栄養素が
抗酸化作用の働きがあったり、コレステロール値を下げたりして、
血圧の低下や2型糖尿病、肥満、心臓病、脳卒中の予防・改善にも役立つとされています。
栄養が豊富のトマトですが食べ過ぎると水分が多いために身体を冷やしたり、
消化不良になって便秘や下痢を起こすので食べ過ぎには注意しましょう。
夏の日焼けなどでダメージを負った肌の回復や健康、美容の向上に
トマトを食べてみてはいかかでしょうか？？
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